棗樹病蟲害綜合防治就是從棗果生產的全局和棗園生態(tài)系統的總體觀點出發(fā)，全面考慮自然因素和人為因素，正確處理和協調各因素間的相互關系，充分利用自然界抑制病蟲害的因素，創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生及為害的條件，以農業(yè)...[繼續(xù)閱讀]

    1.棗瘋病棗瘋病俗稱掃帚病、公樹病、叢枝病，因難以治愈，所以稱“棗樹癌癥”。（1）癥狀患病植株，根部常由不定芽發(fā)育出一叢叢短的瘋根。在一條有瘋病的側根上，常發(fā)生若干叢根蘗，枝葉小而色黃，長到約30厘米高時，即停...[繼續(xù)閱讀]

    棗果的保鮮貯藏是在一定的貯藏環(huán)境條件下，通過控制各項環(huán)境因素（溫度、濕度、氣體成分、防腐措施等），使脫離樹體的棗果盡量減少呼吸作用和物質的轉化與消耗，能較長時間維持鮮脆狀態(tài)和營養(yǎng)成分的工作過程。棗果采收...[繼續(xù)閱讀]

    1.棗果的成熟度和采收方法一般成熟度越低越耐貯藏，保鮮期隨著成熟度的提高而縮短。據試驗，以初紅期棗果最耐貯，半紅果次之，全紅果耐貯性最差。適合貯藏的棗果應在初紅或半紅期采摘。用于貯藏保鮮的棗果，必須單個帶果...[繼續(xù)閱讀]

    棗果簡易保鮮貯藏法，是利用自然低溫和簡單設備或材料來維持棗果品質風味的簡易方法。其優(yōu)點是投資少，簡便易行，缺點是貯藏量小，貯藏效果不夠理想，不適應商品運作。這種貯藏方法僅適用于家庭保鮮貯藏。1.濕沙貯藏法采...[繼續(xù)閱讀]

    用機械制冷的方法，使保鮮庫內始終保持0℃±1℃的溫度。機械制冷貯藏需建立冷藏庫，冷庫可利用現有房屋或窯洞改造，也可用磚混結構和隔熱材料建成。冷庫裝有制冷機械，可根據保鮮貯藏需要，人工調控溫度和濕度，安全可靠...[繼續(xù)閱讀]

    1.預冷和保鮮劑處理一種方法是采用冷風預冷：將預貯的鮮棗卸車后盡快放入冷庫，預冷12小時后，裝入減壓器。預冷時間不宜過長，避免棗果失水；另一種方法是采用冰水預冷結合保鮮劑處理：建一個長2米、寬0.5米、高0.8米的水池...[繼續(xù)閱讀]

    氣調保鮮貯藏包括塑料薄膜包裝氣調貯藏、硅窗氣調貯藏、氣調貯藏庫貯藏。1.塑料薄膜包裝氣調法（MA貯藏）（1）塑料大帳氣調貯藏由帳架作支撐，用厚度為0.1～0.25毫米的塑料膜壓制成一定體積的長方形帳子，套在帳架上，扣在...[繼續(xù)閱讀]

    中國農業(yè)大學等單位研究推出的一種凍藏保鮮方法。其保鮮貯藏方法是利用速凍設備、速凍機將棗果以最快的速度迅速凍透，而后裝入塑料袋中入箱，貯于-18～-20℃的低溫庫中。當銷售時，提前1～2天解凍。速凍保鮮貯藏的主要技術...[繼續(xù)閱讀]

    把臭氧（O3）氣體應用在冷庫中，進行果蔬保鮮貯藏的一種方法。據清華大學研究表明，臭氧在冷庫中有三個方面的作用機制：一是殺滅微生物，消毒殺菌；二是使各種有臭味的有機物或無機物氧化除臭；三是使新陳代謝的產物被氧...[繼續(xù)閱讀]