以食鹽為載體,添加一定量的黑胡椒、洋蔥味料、蒜味料、歐芹、芹菜籽、白砂糖等天然植物香辛料和味素加工而制成的食鹽。性狀及功能呈粉末狀,淺灰褐色,帶有輔料小顆粒,有胡椒和蔥蒜香、辛辣氣味,無不良氣味;味咸,無異味。用...[繼續(xù)閱讀]

    以食鹽為載體,添加一定量的紅辣椒、洋蔥、蒜、番茄粉、植物油、白砂糖、玉米淀粉等調(diào)味輔料加工而制成的食鹽。性狀及功能呈松散粉末狀,橙紅色,帶有輔料小顆粒,有胡椒和蔥蒜香,辛辣氣味,味咸,無不良氣味及異味。具有去肉腥...[繼續(xù)閱讀]

    以食鹽為載體,添加多種天然調(diào)味香料為原料而制成的食鹽。性狀及功能淡乳黃色,具有香辛味,味咸,用于烹制鹽焗雞、雞翼、豬扒、羊肉串、牛肉串等肉禽菜肴。主要原料及規(guī)格精制鹽,香辛調(diào)味料。生產(chǎn)方法及工藝流程將香辛調(diào)味輔...[繼續(xù)閱讀]

    以高純度的優(yōu)質(zhì)精制食用鹽為基料,添加適量的流動劑和防結(jié)塊劑而制成的食鹽。性狀及功能具有色澤潔白晶瑩、顆粒均勻、流動性強、晶體呈立方體或球形、不易結(jié)塊等特點。適用于酒樓、西餐廳及家庭佐餐調(diào)味。主要原料及規(guī)格...[繼續(xù)閱讀]

    用于制作泡菜的食鹽。性狀與功能白色晶體狀,無可見雜質(zhì),味咸,無異味。腌制泡菜味香鮮脆,具有防止泡菜鹽水生霉、生花的功能。主要用于腌制泡菜、咸菜。主要原料及規(guī)格海湖鹽、井礦鹽。生產(chǎn)方法及工藝流程海湖鹽、井礦鹽經(jīng)...[繼續(xù)閱讀]

    用于肉類、蔬菜、水果、海洋水產(chǎn)品等腌制加工過程的食鹽。性狀及功能腌制鹽為顆粒狀,白色透明或淡土黃色,具有顆粒均勻、無異味、天然無污染的特點。以海鹽、湖鹽為原料制取的腌制鹽富含海水中對人體有益的鉀、鈉、鎂、碘...[繼續(xù)閱讀]

    用于腸衣加工的鹽。性狀與用途白色細小晶體或粉末,鈣、鎂、鐵等雜質(zhì)量低,為防止腸衣出現(xiàn)色斑、潰爛,特別需控制鐵離子含量。用于各種類腸衣制作,也應(yīng)屬于食品加工。主要原料及規(guī)格鹽礦水采鹵或海湖鹽,亞鐵氰化鉀。生產(chǎn)方法...[繼續(xù)閱讀]

    用于味精添加劑的食鹽。性狀與用途味精用鹽為白色晶體,顆粒狀,味咸,無異味。用作味精添加劑,要求晶體完整,具有良好透光度。主要原料及規(guī)格海、湖鹽,鹽礦水采鹵。生產(chǎn)方法及工藝流程(1)真空蒸發(fā)結(jié)晶法:生產(chǎn)過程嚴格控制結(jié)晶...[繼續(xù)閱讀]

    日曬工業(yè)鹽是以日曬鹵水方式制得的工業(yè)鹽。性狀與用途主成分為氯化鈉(NaCl),為立方晶體或由小晶體聚集而成,因自然條件及結(jié)晶工藝的差異,日曬鹽產(chǎn)品的粒度差異較大,有時呈淡灰或淡黃色。日曬工業(yè)鹽主要用作純堿、燒堿、氯氣...[繼續(xù)閱讀]

    精制工業(yè)鹽是以鹵水或海、湖鹽為原料,用真空制鹽工藝或粉碎、洗滌、干燥工藝制得的工業(yè)鹽。性狀與用途主成分為氯化鈉(NaCl),白色正方體結(jié)晶或細小的結(jié)晶粉末,味咸、無異味。溶于水和甘油,難溶于乙醇,自然條件下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定...[繼續(xù)閱讀]