采用DNS法測定還原性單糖修正苯酚—硫酸法測定多糖的不足。苯酚—硫酸法是目前已知最常用的檢測多糖的方法。但該方法的缺陷在于檢測時會將供試品中已存在的還原性單糖同時計入,導(dǎo)致結(jié)果偏高。此外,此方法的檢測結(jié)果受反應(yīng)...[繼續(xù)閱讀]

    [167]鐘方曉,任海華,李巖.多糖含量測定方法比較[J].時珍國醫(yī)國藥,2007,18(8):1916、1917.[168]齊香君,茍金霞,韓戌-B,等.3,5-二硝基水楊酸比色法測定溶液中還原糖的研究[J].纖維素科學(xué)與技術(shù),2004,12(3):17～19....[繼續(xù)閱讀]

    4.1.1原料油茶餅粕與油茶果殼來自2.1.1。4.1.2試劑名稱級別或型號生產(chǎn)廠家正丁醇氯仿石油醚三氯乙酸聚酰胺DEAE-52SephadexG1001-苯-3-甲-5-吡唑分析純分析純分析純分析純分析純分析純分析純廣州化學(xué)試劑廠廣州化學(xué)試劑廠廣州化學(xué)試劑...[繼續(xù)閱讀]

    4.2.1多糖提取液脫蛋白方法的比較不同分量的聚酰胺對多糖水溶液中的游離蛋白質(zhì)都有較好的清除效果,見表4-1。而對比Sevage法、三氯乙酸法清除游離蛋白的效果,聚酰胺法是Sevage法的2.35倍;三氯乙酸法的1.53倍。多糖損失率是Sevage法的...[繼續(xù)閱讀]

    本章比較了Sevage法、三氯乙酸法、聚酰胺法脫游離蛋白的效果;選用聚酰胺法作為脫除游離蛋白的方法,脫除率可達(dá)80.13%,高于Sevage法、三氯乙酸法;多糖損失率為13.10%,低于Sevage法、三氯乙酸法;同時可以脫除水溶性色素,脫色率為94.40%。...[繼續(xù)閱讀]

    [169]王黎明.具有降血糖活性的茶多糖分離純化與體外生物活性測試[D].江蘇:江南大學(xué),2006.[170]孟利,張?zhí)m威.聚酰胺柱層析法去除西藏靈菇胞外多糖發(fā)酵液中蛋白質(zhì)的研究[C][J].食品工業(yè)科技,2006,28(10):186～189.[171]顧宇翔,葛宇,印杰,等.聚...[繼續(xù)閱讀]

    5.1.1原料油茶餅粕粗多糖(CCP)、油茶果殼粗多糖(CFP)按第4章方法制備。5.1.2試劑試劑名級別供應(yīng)商1,1-二苯基-2三硝苯肼分析純Sigma公司2,2’2聯(lián)氮-雙-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)分析純Amersco公司茶多糖(TP)K2S2O8無水乙醇甲醇80%分析純分析純...[繼續(xù)閱讀]

    5.2.1清除DPPH自由基實驗結(jié)果通過實驗發(fā)現(xiàn),油茶餅粕粗多糖與油茶果殼粗多糖均對DPPH有清除效果,且劑量與清除率呈正相關(guān)。油茶餅粕粗多糖Ic50＝1017.31μg/mL;油茶果殼粗多糖Ic50＝25.31μg/mL,茶多糖Ic50＝36.74μg/mL,可知油茶果殼粗多糖清除...[繼續(xù)閱讀]

    本文建立兩種不同的體外清除自由基檢測體系,以茶多糖為對照,比較了油茶餅粕粗多糖與油茶果殼粗多糖的體外清除自由基活性,兩種方法測定的結(jié)論證實油茶餅粕粗多糖與油茶果殼粗多糖都具有一定的清除自由基能力,隨著多糖濃度...[繼續(xù)閱讀]

    [176]聶少平,謝明勇,羅珍.用清除有機(jī)自由基DPPH法評價茶葉多糖的抗氧化活性[J].食品科學(xué),2006,27(3):34～36.[177]王雪艷,陳發(fā)河,吳光斌,等.龍眼多糖清除自由基活性的研究[J].集美大學(xué)學(xué)報:自然科學(xué)版,2010,15(002):109～114.[178]韓林,黃玉林,張...[繼續(xù)閱讀]