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清真烹飪 共有 212 個(gè)詞條內(nèi)容

四、伊斯蘭教義體系及各項(xiàng)社會制度的建立

    穆罕默德以安拉“啟示”的名義,利用其掌握的國家權(quán)力,完成了伊斯蘭教義體系及各項(xiàng)制度的創(chuàng)建,確立了以信奉獨(dú)一安拉為核心的五大信仰綱領(lǐng),規(guī)定了穆斯林必須履行的五項(xiàng)天命功課,制定了包括宗教教規(guī)、民事、刑事、商事、軍事...[繼續(xù)閱讀]

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五、伊斯蘭教的全面復(fù)興與阿拉伯帝國的建立

    1.三大戰(zhàn)役與“侯代比亞和約”公元624年發(fā)生了白德爾之戰(zhàn),公元625年吳侯德之戰(zhàn),公元627年壕溝之戰(zhàn),嚴(yán)重地打擊了麥加貴族的銳氣,從此,穆斯林由防御轉(zhuǎn)入戰(zhàn)略進(jìn)攻。幾次戰(zhàn)役后,此前沒有皈依伊斯蘭教的那部分麥地那人,都接受了伊...[繼續(xù)閱讀]

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一、六大基本信仰

    1.信真主安拉伊斯蘭教是嚴(yán)格的一神教,除真主外別無其他神靈。安拉是宇宙間至高無上的主宰,安拉是主宰所有人命運(yùn)的無上權(quán)威。安拉是獨(dú)一無二、永生永存、無所不知、無所不在的主,是萬物所信仰的主,他沒有生產(chǎn),也沒有被生產(chǎn)...[繼續(xù)閱讀]

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二、五項(xiàng)宗教功課

    五項(xiàng)宗教功課指的是穆斯林的五項(xiàng)宗教課程,即念、禮、齋、課、朝。這是每個(gè)伊斯蘭教徒都應(yīng)該遵守的基本宗教義務(wù),是伊斯蘭教之支柱。1.念功牢記真主,確認(rèn)信仰。念的內(nèi)容是清真言——“萬物非主,唯有真主,穆罕默德是真主的使...[繼續(xù)閱讀]

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一、伊斯蘭文化是一個(gè)復(fù)雜的綜合體系

    它是以伊斯蘭教為核心的文化,它的文化基因是阿拉伯文化。伊斯蘭文化是中世紀(jì)阿拉伯人在長期征服外敵的過程中,繼承消化被征服民族的優(yōu)秀文化,并廣泛吸收印度、埃及、希臘、羅馬、兩河流域、希伯來以及中國等文化的精髓,以...[繼續(xù)閱讀]

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二、中國伊斯蘭文化是阿拉伯文化與華夏文化相互融合的產(chǎn)物

    伊斯蘭文化是舶來品,伊斯蘭教傳入中國后,在中國這片土地上萌芽生根、開花結(jié)果,帶有濃郁的中國文化色彩,形成中國伊斯蘭文化,成為華夏文化一個(gè)重要的組成部分。中國伊斯蘭教文化具有雙重性:中國特色和伊斯蘭特性。中國本土...[繼續(xù)閱讀]

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三、阿拉伯伊斯蘭文化具有游牧文明、商業(yè)貿(mào)易文明的文化基因

    中世紀(jì)中東地區(qū)的經(jīng)濟(jì)特征:農(nóng)耕世界處在游牧世界的包圍之中,阿拉伯人建立帝國以及奧斯曼土耳其人建立帝國后,均認(rèn)為游牧業(yè)是優(yōu)等的職業(yè),游牧經(jīng)濟(jì)在經(jīng)濟(jì)生活中舉足輕重[2]。華夏文化具有農(nóng)業(yè)文明的文化基因,中國的農(nóng)業(yè)文明在...[繼續(xù)閱讀]

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一、伊斯蘭文化傳入中國的時(shí)代背景

    伊斯蘭教誕生在公元7世紀(jì)初的阿拉伯,恰逢中國唐朝,正是中國封建社會的鼎盛時(shí)期,唐代以開明寬容著稱,對來華的外國人以及歸順唐朝的異族人都采用懷柔政策,唐太宗李世民曾說:“自古皆貴中華,賤夷狄,故其種落皆依朕如父母?!?..[繼續(xù)閱讀]

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二、伊斯蘭教傳入中國的時(shí)間

    伊斯蘭教傳入中國的時(shí)間,一般認(rèn)為是公元651年。伊斯蘭教什么時(shí)候傳入中國,中國學(xué)術(shù)界沒有定論,我國史學(xué)界認(rèn)為:伊斯蘭教傳入中國是在唐永徽二年,即公元651年[1]。據(jù)史書記載:“唐永徽二年(651年)八月乙丑,大食國始遣使朝貢”。...[繼續(xù)閱讀]

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三、中國伊斯蘭文化的萌芽陣痛期是中國的唐宋時(shí)期

    公元7世紀(jì)中葉至公元13世紀(jì)(公元618—1278年)中國唐宋時(shí)期,來華的穆斯林主要是阿拉伯商人、波斯商人、外交使節(jié)、傳教士、軍隊(duì)。中國官方視其為外僑,稱之為“大食”、“蕃客”、“胡客”,穆斯林聚居區(qū)稱“蕃坊”。“蕃坊”始...[繼續(xù)閱讀]

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