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合成香料 共有 1824 個(gè)詞條內(nèi)容

苧烯(d—、l—和dl—)

    別名白千層烯;香芹烯;二聚戊烯;1,8—萜二烯;1,8(9)—p—苧—二烯;p—苧—1;8—二烯;1—甲基—4—異丙烯基—1—環(huán)己烯分子式C10H16分子量136.23結(jié)構(gòu)式性狀無(wú)色液體;具有青帶甜的新鮮的桔子—檸檬果香,香氣輕飄,不持久,無(wú)樟腦和松脂類...[繼續(xù)閱讀]

合成香料

α—水芹烯

    別名1.異丙基—4—甲基—2,4—環(huán)乙二烯;4—異丙基—1—甲基—1.5—環(huán)己二烯;5—丙基—2—2甲基—1,3—環(huán)己二烯;p—䓝—1,5—二烯分子式C10H16分子量136.23結(jié)構(gòu)式性狀無(wú)色易流動(dòng)的油狀液;具有令人愉快的、新鮮的柑桔的、胡椒的氣...[繼續(xù)閱讀]

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α—松油烯

    別名p—䓝—1,3—二烯;1—甲基—4—異丙基—1,3—環(huán)己二烯分子式C10H16分子量136.23結(jié)構(gòu)式性狀無(wú)色油狀液體;特有的檸檬香氣、檸檬風(fēng)味,高濃度時(shí)有苦味;沸點(diǎn)173.5~174.8℃(176℃);密度D419.60.8375;折光率nD19.71.477;不溶于水,能與乙醇及...[繼續(xù)閱讀]

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γ—松油烯

    別名p—䓝—1,4—二烯;1—甲基—4—異丙基—1,4—環(huán)己二烯分子式C10H16分子量136.23結(jié)構(gòu)式性狀無(wú)色油狀液體;具特有的檸檬香氣(檸檬香氣不及α—體,但氣味比α—體濃),微苦、辛香和柑桔樣的風(fēng)味;沸點(diǎn)183℃;密度D4200.849;折光率nD14...[繼續(xù)閱讀]

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異松油烯

    別名p—䓝—1,4(8)—二烯;1—甲基—4—異丙叉—1—環(huán)己烯;1,4(8)—萜二烯分子式C10H16分子量136.23結(jié)構(gòu)式性狀無(wú)色至草黃色油狀流體,易自聚;芳香的松木氣味、微帶甜味桔風(fēng)味;沸點(diǎn)183~185℃;密度D4200.8620;折光率nD201.4900;不溶于水,溶于...[繼續(xù)閱讀]

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柏木油萜烯

    別名柏木烯(表示從各種雪松屬木材中蒸餾得到的萜烯餾分)分子式C15H25分子量204.34性狀沸點(diǎn)262~263℃;密度D4200.9320~0.9390;折光率nD201.4989~1.5021,1.4983~1.4989;旋光度[α]D—52°8’~71°3’,—77°67’~85°35’;不溶于水,溶于乙醇。香型穩(wěn)定...[繼續(xù)閱讀]

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紅沒(méi)藥烯

    別名Limene分子式C15H24分子量204結(jié)構(gòu)式性狀無(wú)色油液;具有令人愉快的香脂香氣;沸點(diǎn)148℃/2400Pa(對(duì)β—紅沒(méi)藥烯);折光率nD151.4893(對(duì)β—紅沒(méi)藥烯);旋光度[α]D15—67°(對(duì)β—紅沒(méi)藥烯)對(duì)γ—紅沒(méi)藥烯,從不同天然原料得到的產(chǎn)物具有很不相同...[繼續(xù)閱讀]

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杜松烯

    分子式C15H24分子量304.34結(jié)構(gòu)式用途調(diào)配日化香精。制作方法杜松烯立體異構(gòu)體同兩個(gè)雙鍵的相對(duì)位置決定,都已得到鑒定[1]。貯運(yùn)及保管密封貯運(yùn),遠(yuǎn)離火源。參考文獻(xiàn)[1]CampbellandSoffer,J.Am.Chem.Soc.,64,417(1942)...[繼續(xù)閱讀]

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β—石竹烯

    別名β—丁香油精分子式C15H24分子量204.34結(jié)構(gòu)式性狀無(wú)色油液;具有萜烯的氣味,介于丁子香與松節(jié)油氣味之間;沸點(diǎn)254~257℃[1];密度D4150.909~0.910[1];折光率nD1.504~1.5027[1];不溶于水,溶于乙醇。用途β—石竹烯可用作香料,化妝品香料。...[繼續(xù)閱讀]

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莰烯

    別名3,3—二甲基—2—甲叉降莰烷;2,2—二甲基—3—甲叉降冰片烷分子式C10H26分子量136.23結(jié)構(gòu)式性狀結(jié)晶固體;具有萜烯、樟腦樣的味道;熔點(diǎn)d—45~46℃,L—51~52℃,加熱時(shí)升化;沸點(diǎn)159℃;旋光度α—[α]D+104°,1—[α]D—85°;不溶于水,微溶...[繼續(xù)閱讀]

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