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六、中國生鮮食品加工業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
生鮮食品加工品質(zhì)調(diào)控

        我國生鮮食品加工業(yè)積極采用新技術(shù),引進(jìn)國際上先進(jìn)的生產(chǎn)線及設(shè)備,并對原有的落后設(shè)備進(jìn)行了大范圍的改造,大大提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。國內(nèi)科研單位的研究水平也日益與國際接軌,近十年來有100余項(xiàng)項(xiàng)目達(dá)到國際先進(jìn)水平    （共 918 字）     [閱讀本文] >>

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