海量資源,盡在掌握
 冬春季,在內(nèi)蒙古烏蘭察布盟及河北省張家口壩上一帶盛行吃一種稱為“山藥魚”的食品作為主食。此食品的主要原料是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的莜面和土豆。莜面中含蛋白質(zhì)15%,脂肪8.5%。碳水化合物64.8%。就蛋白質(zhì)而言,其含量為九種糧食作物之首 (共 583 字) [閱讀本文] >>