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 1909年味精作為商品問世以來已有99年歷史,其發(fā)展歷程如表1-5所述。表1-5世界味精工業(yè)發(fā)展歷程時期年份內容起源(初期)1861年德國的立好生(Ritthausen)從小麥面筋(醇可溶部分)硫酸分解物的酸性氨基酸中最先單離出谷氨酸1872年1890年Di (共 903 字) [閱讀本文] >>