糖酸鹽法常稱為盧夫(Ruff,1899)降解法,為使用已久的方法??扇苄缘奶撬猁},在鐵離子存在的情況下,用過(guò)氧化氫氧化,生成α-酮糖酸,失掉二氧化碳,得醛糖,較原來(lái)的糖縮短一個(gè)碳原子,如圖3-12所示。圖3-12 盧夫降解法常用的糖酸鹽為鈣 (共 255 字) [閱讀本文] >>
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 糖酸鹽法常稱為盧夫(Ruff,1899)降解法,為使用已久的方法??扇苄缘奶撬猁},在鐵離子存在的情況下,用過(guò)氧化氫氧化,生成α-酮糖酸,失掉二氧化碳,得醛糖,較原來(lái)的糖縮短一個(gè)碳原子,如圖3-12所示。圖3-12 盧夫降解法常用的糖酸鹽為鈣 (共 255 字) [閱讀本文] >>