海量資源,盡在掌握
 對(duì)碳水化合物分子的化學(xué)研究(分離、純化、檢測(cè)、結(jié)構(gòu)、合成)和生物化學(xué)研究(結(jié)構(gòu)與功能、體內(nèi)代謝)始終是緊密交錯(cuò)在一起的。以1843年杜馬(Dumas)提出糖類實(shí)驗(yàn)式,以及19世紀(jì)80年代費(fèi)歇爾(Fischer)對(duì)單糖分子結(jié)構(gòu)及化學(xué)合成所做的系 (共 1673 字) [閱讀本文] >>