海量資源,盡在掌握
 眾所周知,碳水化合物,特別是葡萄糖是供給動(dòng)物代謝活動(dòng)最有效的營養(yǎng)素。但碳水化合物的生理作用卻似乎被人忽略。近年來,隨著對(duì)碳水化合物認(rèn)識(shí)的不斷深入,人們開始重視其生理作用。1998年5月在德國召開的“98國際糖生物工程討 (共 2906 字) [閱讀本文] >>