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二、蕈菌的繁殖方式
食品微生物

        蕈菌最大的繁殖特點(diǎn)是產(chǎn)生有性擔(dān)孢子,在子實(shí)體成熟后菌絲的頂端膨大,其中兩個(gè)核融合成一個(gè)新核,完成一次核配,新核經(jīng)過兩次分裂,產(chǎn)生四個(gè)單倍體子核,最后在擔(dān)子細(xì)胞的頂端形成四個(gè)擔(dān)孢子。擔(dān)孢子有多種類型,分成有隔擔(dān)子和    （共 114 字）     [閱讀本文] >>

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