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 一、特 點國外很多國家是沒有冰淇淋和雪糕之分的,統(tǒng)稱icecream,源自法文的半外來語,又是英文的標準讀法,只翻譯了一個“冰(ice)”,淇淋則是音譯:cream。另外,sorbet和sherbet是國外的分類名稱。下面介紹這三類產品的特點。(一)冰淇 (共 2863 字) [閱讀本文] >>