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二、漢族的飲食文化
中華飲食

        1.農(nóng)耕決定了飲食結(jié)構(gòu)民以食為天。據(jù)漢族傳說，上古時(shí)，人與鳥獸為伍，其食與鳥獸無別。正如《禮記》所言：“古者未有火化，食草木之食，鳥獸之肉，飲其血，茹其毛。”“食肉寢皮”，這大約就是傳說中的盤古時(shí)期。至有巢    （共 6969 字）     [閱讀本文] >>

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