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第一節(jié) 使用強(qiáng)化食品的原因
營(yíng)養(yǎng)保健食品

        由于地理環(huán)境的因素,有些地區(qū)會(huì)缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素。例如,遠(yuǎn)離大海的山區(qū),必然會(huì)缺乏與海產(chǎn)品有關(guān)的微量元素碘,在某些貧硒地區(qū)會(huì)缺乏硒,以至發(fā)生某些營(yíng)養(yǎng)缺乏病,如缺碘性甲狀腺腫、克汀病與克山病。在生理上發(fā)生特殊變化的人    （共 628 字）     [閱讀本文] >>

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