從生產(chǎn)工藝的角度來(lái)看,凡是含有可發(fā)酵性糖或可變?yōu)榘l(fā)酵性糖的物料,都可以作為酒精生產(chǎn)的原料。由于酒精生產(chǎn)的工藝和應(yīng)用的發(fā)酵微生物范圍不斷擴(kuò)大,技術(shù)不斷改進(jìn),上述可發(fā)酵性糖和可轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵性糖的物料也隨之?dāng)U大,即酒 (共 187 字) [閱讀本文] >>
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 從生產(chǎn)工藝的角度來(lái)看,凡是含有可發(fā)酵性糖或可變?yōu)榘l(fā)酵性糖的物料,都可以作為酒精生產(chǎn)的原料。由于酒精生產(chǎn)的工藝和應(yīng)用的發(fā)酵微生物范圍不斷擴(kuò)大,技術(shù)不斷改進(jìn),上述可發(fā)酵性糖和可轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵性糖的物料也隨之?dāng)U大,即酒 (共 187 字) [閱讀本文] >>