從生產工藝的角度來看,凡是含有可發(fā)酵性糖或可變?yōu)榘l(fā)酵性糖的物料,都可以作為酒精生產的原料。由于酒精生產的工藝和應用的發(fā)酵微生物范圍不斷擴大,技術不斷改進,上述可發(fā)酵性糖和可轉化為可發(fā)酵性糖的物料也隨之擴大,即酒 (共 187 字) [閱讀本文] >>
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 從生產工藝的角度來看,凡是含有可發(fā)酵性糖或可變?yōu)榘l(fā)酵性糖的物料,都可以作為酒精生產的原料。由于酒精生產的工藝和應用的發(fā)酵微生物范圍不斷擴大,技術不斷改進,上述可發(fā)酵性糖和可轉化為可發(fā)酵性糖的物料也隨之擴大,即酒 (共 187 字) [閱讀本文] >>