白居易此州乃竹鄉(xiāng),春筍滿山谷。山夫折盈抱,抱來早市鬻。物以多為賤,雙錢易一束。置之炊甑中,與飯同時熟。紫籜坼故錦,素肌擘新玉。每日遂加餐,經(jīng)時不思肉。久為京洛客,此味常不足。且食物踟躕,南風吹作竹。注:1、白居易(77...[繼續(xù)閱讀]

    苦菜花開黃與白,開遍九州不須栽。佐餐下酒風味美,催眠解毒亦抗癌。注:敗醬含敗醬科多年生草本植物白花敗醬和黃花敗醬等。白花敗醬又稱苦菜、胭脂菜、胭脂麻、苦齋公、白苦爹、苦苴、苦蘵、毛敗醬等。均可藥食兼用。清·寅...[繼續(xù)閱讀]

    十大名花有山茶,凌霜傲雪俏山崖。鮮花烹出百味美,種子油香益萬家。注:山茶為山茶科藥食兼用木本植物。又稱山茶花、紅茶花等。是我國十大名花之一。我國有山茶花300多種,大多分布于云南。而經(jīng)人工培育和自然雜交的品種則在...[繼續(xù)閱讀]

    蘇轍餅雜松黃二月天,盤敲松子早寒霜。山家一物都無棄,狼藉干花最后般。注:1、此詩原題為《次韻毛君燒松花六絕》,此為其一。作者自注云:“蜀人以松黃為餅,甚美?！彼牲S即松花粉,其營養(yǎng)價值非常高,自古即有食用。2、松是最常...[繼續(xù)閱讀]

    形色俏麗鳳仙花,佳麗鐘愛染指甲。翠梗艷英味殊美,緣何卻稱指甲花?注:鳳仙為鳳仙花科草本植物。又稱燈盞花、指甲花、海蓮花、小桃紅、滿堂紅、水指甲、金童花等。因其花可染指甲,自古為婦女所愛。陸以誠《鴛鴦湖棹歌一百首...[繼續(xù)閱讀]

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    魯貞蒼龍吐涎結(jié)黃玉,并刀開云落香肉。蓮房夜釀百花膏,膩瓊膠粉神功勞。金盆捧月疲蟾舞,飛入黃庭驚姹女。幻出明珠照仙子,汞葉鉛枝織花雨。松花之餅?zāi)苄菁Z,道人得此真奇方。緘封遠寄令我餐,后天而老凋三光。注:1、魯貞,元代...[繼續(xù)閱讀]

    無意爭寵百花園,孤芳自賞碧玉簪。藥食兼用皆不俗,清熱潤肺又和咽。注:玉簪花屬百合科草本植物。又稱白玉簪、白鶴花、金銷草、化骨蓮、小芭蕉等。其鮮花可食。此花于夏秋間開放,自古為人喜愛。黃庭堅詩云:“宴罷瑤池阿母家...[繼續(xù)閱讀]

    劉因仙家名品對嵯峨,誰信幽人用物多。酒面白云招我在,杯中華發(fā)奈君何。西山秀氣斸欲盡,易水寒聲釀亦和。未望天行至千歲,舉觴當和紫陽歌。注:1、劉因(1240～1293),元學者。字夢吉,號靜修。雄州容城(今河北徐水縣)人。無意官場...[繼續(xù)閱讀]