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 (一)概念嗅覺是氣味(odor),即揮發(fā)性物質(zhì)與鼻腔中的嗅覺感受器相互作用的結(jié)果,其中,產(chǎn)生令人喜愛感覺的揮發(fā)性物質(zhì)稱為香氣;產(chǎn)生令人厭惡感覺的揮發(fā)性物質(zhì)稱為臭氣。嗅覺是一種比味覺更復(fù)雜、更靈敏的感覺現(xiàn)象,最敏感的氣味物 (共 1222 字) [閱讀本文] >>