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 7.7.1 乙?;憾犭p淀粉其結(jié)構(gòu)式如下(1)性狀。為白色或類似白色粉末,無臭,無味,不溶于冷水、乙醇,遇碘變紅棕色。(2)毒性。乙?;讯犭p淀粉無需規(guī)定(FAO/WHO,1994)。(3)制法。由乙酸酐和己二酸酐(≤0.12%)與淀粉酯化而成。(4)應(yīng) (共 5344 字) [閱讀本文] >>