海量資源,盡在掌握
 在現(xiàn)有的檢測方法中,原子吸收分光光度法只能檢測食品中總鐵的含量,不能將乙二胺四乙酸鐵鈉和其他鐵劑加以區(qū)分;而直接用紫外分光光度法扣除本底測定時,醬油中的防腐劑、氨基酸類、核酸類、色素及其他有機酸類物質(zhì)在紫外光 (共 5146 字) [閱讀本文] >>