軟冰淇淋粉是將軟冰淇淋的混合料脫水干燥而成,在使用時(shí),1kg軟冰淇淋粉約加入1.7kg水后即可得到2.7kg的軟冰淇淋混合料。軟冰淇淋粉在復(fù)水為軟冰淇淋混合料時(shí),其所加的水應(yīng)符合衛(wèi)生要求,冷水或溫水較宜,并須進(jìn)行老化。然而當(dāng)重 (共 434 字) [閱讀本文] >>
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 軟冰淇淋粉是將軟冰淇淋的混合料脫水干燥而成,在使用時(shí),1kg軟冰淇淋粉約加入1.7kg水后即可得到2.7kg的軟冰淇淋混合料。軟冰淇淋粉在復(fù)水為軟冰淇淋混合料時(shí),其所加的水應(yīng)符合衛(wèi)生要求,冷水或溫水較宜,并須進(jìn)行老化。然而當(dāng)重 (共 434 字) [閱讀本文] >>