食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現代食品工業(yè)的靈魂和食品工業(yè)創(chuàng)新的利器,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多益處,其主要作用概述如下(具體應用見各論所述)。1.有利于食品的保藏,防止食品腐敗變質食品除少數物質如 (共 1659 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現代食品工業(yè)的靈魂和食品工業(yè)創(chuàng)新的利器,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多益處,其主要作用概述如下(具體應用見各論所述)。1.有利于食品的保藏,防止食品腐敗變質食品除少數物質如 (共 1659 字) [閱讀本文] >>