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 【來源概述】別名厚皮菜,豬菠菜、牛皮菜,葉用甜菜,藜科甜菜屬植物,一年生或二年生草本植物,葉子菱形,有長柄,花綠色。以幼苗或葉片為蔬菜。原產(chǎn)歐洲南部,公元5世紀從阿拉伯傳入中國。按葉柄的顏色分為白梗、青梗和紅梗3種類 (共 492 字) [閱讀本文] >>