海量資源,盡在掌握
 水稻自古以來就是四明地區(qū)的主要糧食作物,為提高糧食產(chǎn)量,必須引進(jìn)和推廣優(yōu)良品種。宋代江南地區(qū)的水稻分為粳、秈、糯三大品系,其中糯稻最主要的用途是做釀酒原料,因此作為江南人民日常主食的基本上是粳、秈兩類,而南宋時 (共 3579 字) [閱讀本文] >>