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服務(wù)業(yè) 共有 6618 個(gè)文獻(xiàn)

互聯(lián)網(wǎng)驅(qū)動(dòng)下中華飲食文化變遷影響機(jī)制

    互聯(lián)網(wǎng);飲食文化;變遷;影響因素;作用機(jī)制...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2020-12-15

順德居民對(duì)地方美食旅游價(jià)值感知研究

    美食旅游;價(jià)值感知;順德;重要性-績(jī)效表現(xiàn)分析;最優(yōu)尺度分析...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2020-12-15

良知與品味二重奏下的大明酒精神

    酒;良知;觴政;大明酒精神...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2021-01-15

本科層次烹飪職業(yè)教育的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)

    本科層次;烹飪教育;職業(yè)教育;系統(tǒng)化設(shè)計(jì)...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2021-03-15

從文化多樣性到創(chuàng)意城市:美食之都的理論邏輯與實(shí)踐探索

    文化多樣性;創(chuàng)意城市;美食之都;理論邏輯;實(shí)踐探索...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2021-03-15

從美食到文化——論中國(guó)古代詩(shī)歌中植物形象的演進(jìn)

    詩(shī)歌;植物形象;美食文化...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2021-03-15

生酮飲食的減肥機(jī)制和潛在危害

    生酮飲食;減肥;機(jī)制;危害;營(yíng)養(yǎng)...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2021-03-15

“歐洲—南亞”烹飪接觸地帶以及跨文化南亞泡菜(16至17世紀(jì))

    烹飪接觸地帶;飲食的跨文化交流;南亞泡菜...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2021-06-15

江淮地區(qū)居民用餐時(shí)長(zhǎng)的差異化特征研究——以揚(yáng)州為例

    用餐時(shí)長(zhǎng);差異化特征;飲食健康;飲食文化;時(shí)間體驗(yàn)...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2021-06-15

日本魚(yú)食文化與國(guó)民健康

    日本;魚(yú)食文化;人均壽命;國(guó)民健康...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2021-06-15
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