三、洗滌劑和消毒劑的應(yīng)用實例
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        在食品生產(chǎn)和經(jīng)營的實際應(yīng)用中,對操作臺、加工機具與設(shè)備的洗滌和消毒往往是結(jié)合進行的。并嚴格執(zhí)行科學(xué)合理的清洗消毒制度及操作規(guī)程。根據(jù)不同食品生產(chǎn)的工藝特點及污物類型,選擇適當(dāng)?shù)南礈靹?是保證清洗效果的關(guān)鍵。    （共 807 字）     [閱讀本文] >>