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 濕磨,亦被山東人稱做水磨,用于做豆腐或粉條的磨漿,還可用來磨煎餅糊子。我們在山東泰安市黃山頭鄉(xiāng)水牛埠村找到一套濕磨(圖4-48),上磨扇軸孔內(nèi)的鐵套和下磨扇的磨臍(鐵軸)已被取走。但我們還是畫出了這套濕磨的視圖(圖4-49)。 (共 502 字) [閱讀本文] >>