海量資源,盡在掌握
 麥芽糖加氫的工藝條件,包括設備、催化劑、pH、溫度與時間基本與山梨醇、甘露醇的加氫基本相似。只是由于麥芽糖為雙糖,容易水解為葡萄糖,所以加氫時pH與溫度控制要比山梨醇略嚴格一些,以防止麥芽糖在加氫時水解為葡萄糖而生 (共 753 字) [閱讀本文] >>