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八、功能發(fā)酵制品
生物發(fā)酵

        (一)產(chǎn)量和品種2014年,我國功能發(fā)酵制品行業(yè)保持了持續(xù)增長。根據(jù)分會的統(tǒng)計調(diào)查及估算,2014年我國功能發(fā)酵制品產(chǎn)量約為330萬t,較2013年同比增長6.5%。產(chǎn)品中糖醇類約占總產(chǎn)量的49%(161萬t),低聚糖類約占總產(chǎn)量的7.4%(24.5萬t),微生物多    （共 592 字）     [閱讀本文] >>

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八、功能發(fā)酵制品 - 生物發(fā)酵
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生物發(fā)酵

        (一)產(chǎn)量和品種2014年,我國功能發(fā)酵制品行業(yè)保持了持續(xù)增長。根據(jù)分會的統(tǒng)計調(diào)查及估算,2014年我國功能發(fā)酵制品產(chǎn)量約為330萬t,較2013年同比增長6.5%。產(chǎn)品中糖醇類約占總產(chǎn)量的49%(161萬t),低聚糖類約占總產(chǎn)量的7.4%(24.5萬t),微生物多    （共 592 字）     [閱讀本文] >>

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