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4.2.1 糖的化學(xué)反應(yīng)
硫酸軟骨素

        本章在介紹CS的化學(xué)性質(zhì)時,涉及糖的幾種化學(xué)反應(yīng),如β-消除反應(yīng)、甲基化和硫酸化反應(yīng)等,先對這幾種化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行簡單介紹。4.2.1.1　β-消除反應(yīng)消除反應(yīng)是從一個分子中消除兩個原子或基團(tuán)而不被其他原子或基團(tuán)所置換的反應(yīng)。    （共 1064 字）     [閱讀本文] >>

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