1.適用范圍(1)本指南為預(yù)制調(diào)理方便食品生產(chǎn)企業(yè)建立HACCP食品安全保障體系提供指導(dǎo)。同時(shí)作為衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)調(diào)理方便食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行HACCP系統(tǒng)評(píng)價(jià)的主要考核標(biāo)準(zhǔn)。(2)本HACCP指南適用于加工的調(diào)理方便食品。本實(shí)施指南提供的 (共 2220 字) [閱讀本文] >>