豆乳俗稱(chēng)豆奶,是以大豆(黃豆)為原料,采用現(xiàn)代工藝和設(shè)備生產(chǎn)的蛋白飲料。由于工藝配方的不同,可以生產(chǎn)出各種不同口感、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分的豆乳,分類(lèi)如下:①純豆乳,又稱(chēng)無(wú)糖濃豆乳,只含水和大豆,配比為5∶1,蛋白質(zhì)含量為4%。② (共 3978 字) [閱讀本文] >>
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 豆乳俗稱(chēng)豆奶,是以大豆(黃豆)為原料,采用現(xiàn)代工藝和設(shè)備生產(chǎn)的蛋白飲料。由于工藝配方的不同,可以生產(chǎn)出各種不同口感、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分的豆乳,分類(lèi)如下:①純豆乳,又稱(chēng)無(wú)糖濃豆乳,只含水和大豆,配比為5∶1,蛋白質(zhì)含量為4%。② (共 3978 字) [閱讀本文] >>