海量資源,盡在掌握
 (一)親水親油平衡值的含義乳化劑都具有兩親分子結(jié)構(gòu)特點,實際上乳化劑的乳化特性和許多功效通常是由其分子中親水基的親水性和親油基的憎水性的相對強度所決定的,良好的乳化劑在它的親水基和疏水基之間必須有相當?shù)钠胶狻?nbsp; (共 1975 字) [閱讀本文] >>