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 醬香型的白酒把香分為醬香、果香、焦香和空杯留香以及醇陳來認識。沒有果香的醬香,比較粗糙或帶焦香;有果香的醬香,香得細膩、悠長。味強調(diào)果酸味。其余要求基本上同濃香型白酒。茅臺、郎酒、武陵之區(qū)別為:茅臺比較細膩、 (共 204 字) [閱讀本文] >>