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 茶馓又名“細(xì)環(huán)餅”,其制作技藝可以追溯到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。這種小吃在江南地區(qū)頗為盛行,是江南地區(qū)有名的傳統(tǒng)小吃之一。眾多的茶馓中,淮安茶馓最為有名?;窗膊桠滔鄠鳟a(chǎn)生于晚晴年間,一百多年的傳承過程中,其制作技藝也不斷改進(jìn) (共 194 字) [閱讀本文] >>