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 綠茶,又稱不發(fā)酵茶,因其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名。據(jù)考,我國的綠茶制作工藝萌芽于三國時期,至8世紀發(fā)明蒸青制法,12世紀又發(fā)明炒青制法,綠茶制作技術(shù)逐漸成熟,并一直沿用至今,主要分布于贛榆區(qū)內(nèi)的金 (共 865 字) [閱讀本文] >>