回族日常生活用語。即炸油香?；刈宸昴赀^節(jié)或過乜帖,都要炸油香,請(qǐng)阿訇、散給周圍親朋好友等,量較大,需用大鍋旺火,故稱炸油香為“撈油香”。...[繼續(xù)閱讀]

    回族喪葬習(xí)俗,也是穆斯林喪葬的基本原則之一。即不論貧富貴賤,一律用白布裹尸,不許殉葬、陪葬;厲行節(jié)約,葬禮從簡(jiǎn),不許以“孝”為借口大操大辦,反對(duì)鋪張浪費(fèi)。...[繼續(xù)閱讀]

    回族民間傳統(tǒng)“青貨”食品。又叫“碾饌子”,流行于寧夏山川。其制作方法為:將籽粒飽滿的青稞穗,經(jīng)揉搓去其麥芒、皮殼后,放入鍋內(nèi)爆炒,再搓揉篩簸干凈,置石磨上推碾兩遍,變成四五寸長(zhǎng)的青綠色粉條狀即成。吃時(shí)放入碗內(nèi),調(diào)以...[繼續(xù)閱讀]

    阿拉伯語(W‘a(chǎn)dh)的音譯,又譯做“臥爾茲”,意為“勸導(dǎo)”、“教誨”。是回族伊斯蘭教的宣教方式。一般在主麻日、大小爾德節(jié)或滿拉畢業(yè)儀式、阿訇開學(xué)儀式、喪葬、婚禮、清真寺竣工等場(chǎng)合,阿訇依據(jù)《古蘭經(jīng)》、圣訓(xùn)或其他伊...[繼續(xù)閱讀]

    回族日常生活用語。有兩個(gè)含義:①指小氣、吝嗇,如·那人討吃得很,連一毛錢的乜帖都不愿散。②泛指乞丐(但回族乞丐一般被叫做“要乜帖的”),如·門外來了個(gè)討吃。...[繼續(xù)閱讀]

    阿拉伯語(Sahab)的音譯,意為“朋友”、“伙伴”、“同事”,特指先知穆罕默德的親密助手艾布·伯克爾、歐麥爾、歐斯曼、阿里四位哈里發(fā),也稱“四大索哈白”。另外,對(duì)其他跟隨穆罕默德圣人的圣門弟子有時(shí)也稱為索哈白。...[繼續(xù)閱讀]

    寧夏回族日常生活用語。即經(jīng)常撒謊的人。如:你不要聽他說,他是個(gè)謊溜子。...[繼續(xù)閱讀]

    阿拉伯語(‘Umr)的音譯,意為“生命”、“壽命”、“一生”。如:舍散捐獻(xiàn)可以增加歐木爾期限。...[繼續(xù)閱讀]

    回族婚俗用語。即當(dāng)媒人,為男女雙方牽針引線。回族對(duì)媒人非常尊重,有“管七個(gè)媒可以進(jìn)天堂”之說。...[繼續(xù)閱讀]

    阿拉伯語(Dāyirah)的音譯,意為“圓圈”,回族伊斯蘭教蘇非派在誦經(jīng)或干爾麥里時(shí)經(jīng)常采用圓圈式的跪拜形式,參加者由伊瑪目帶領(lǐng),跪成一個(gè)圓形,中間放上經(jīng)桌及《古蘭經(jīng)》,然后開始誦經(jīng)。參加這種儀式稱為“上打依爾”。...[繼續(xù)閱讀]