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 香菇俗稱中國(guó)蘑菇,又名香菌、香蕈、香信、冬菇、花菇、櫟菌、椎茸以及香皮褶菌等。香菇具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。它是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品,香菇蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸,其中包括人體不能合成或轉(zhuǎn)化的 (共 4869 字) [閱讀本文] >>