輥壓法薄片料液微膠囊的制備及其在電子煙煙油中的應(yīng)用
輕工學(xué)報(bào)
頁數(shù): 7 2023-06-26
摘要: 為改善香味物質(zhì)的釋放性能,提高電子煙感官評吸品質(zhì),研究了薄片料液微膠囊在電子煙煙油中的應(yīng)用效果。采用復(fù)凝聚法將輥壓法薄片料液微膠囊化,對其物理化學(xué)特性及釋放的香味成分進(jìn)行表征和分析,并將其應(yīng)用于電子煙煙油中進(jìn)行感官評價(jià)。結(jié)果表明:1)微膠囊外觀呈近似圓球狀或橢球狀,結(jié)構(gòu)較致密,平均粒徑約為220 nm且大小均勻分布集中,包埋率為45.68%,常溫環(huán)境下放置7 d的含水率為7.3...