保健食品非法添加物檢測技術(shù)研究

摘要： 近年來，保健食品市場逐漸擴張，部分不法商家選擇在其中非法加入具有相關(guān)功能的物質(zhì)，雖然能在短時間內(nèi)發(fā)揮功效，但消費者長期服用會對身體造成一定損害。本文主要總結(jié)保健食品中非法添加物的種類，分析常用檢測技術(shù)的應(yīng)用方法，并對目前常用、高效的非法添加劑檢測技術(shù)進行綜述，為保證食品安全提供參考。 （共3頁）