固態(tài)發(fā)酵白酒生產工藝過程及環(huán)境影響分析

摘要： 白酒是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，白酒的釀造工藝具有悠久的歷史和獨特的意蘊。固態(tài)發(fā)酵法是白酒釀造的傳統(tǒng)工藝，其生產過程獨特，所釀造出的白酒品質較好，備受國內外人們的青睞。但是，隨著白酒產量的不斷增加，對環(huán)境所造成的影響也在逐漸加劇。因此，在固態(tài)發(fā)酵白酒的生產過程中，不僅需要掌握固態(tài)發(fā)酵白酒的生產工藝過程，還應當分析白酒生產過程會對環(huán)境造成的影響?；诖?，本文闡述固態(tài)發(fā)酵白酒的優(yōu)... （共3頁）