PDCA循環(huán)在大型餐飲酒店企業(yè)加強食品安全風險管控中的應用

摘要： 將PDCA循環(huán)應用于大型餐飲酒店企業(yè)加強食品安全風險管控的過程中，有利于建立健全餐飲企業(yè)食品安全風險管控動態(tài)管理體系，持續(xù)推動餐飲企業(yè)提高食品安全風險管控水平。本文對大型餐飲酒店企業(yè)食品安全風險管控中存在的問題進行分析，并提出了通過PDCA循環(huán)加強大型餐飲酒店企業(yè)食品安全風險管控的應用方案。 （共4頁）