公眾的食品營養(yǎng)問題及改善策略

摘要： 本文從我國公眾食品特點入手，系統(tǒng)分析了當前公眾在食品營養(yǎng)方面存在的營養(yǎng)知識缺乏、飲食結(jié)構(gòu)失衡和飲食行為不當?shù)膯栴}，并提出了通過多層次、多渠道開展營養(yǎng)教育，提升公眾營養(yǎng)素養(yǎng)；注重優(yōu)化食材選擇，構(gòu)建平衡飲食模式；培養(yǎng)健康飲食習慣，加強自我營養(yǎng)管理。這些策略的實施需要政府、社會組織、企業(yè)和個人等多方協(xié)同配合，共同促進國民營養(yǎng)健康水平的提升。 （共3頁）