復(fù)合蛋白粉安全性和免疫功能評(píng)價(jià)
食品安全導(dǎo)刊
頁(yè)數(shù): 4 2024-04-05
摘要: 本研究旨在評(píng)估復(fù)合蛋白粉(Complex Protein Powder,CPP)的安全性和免疫功能。急性經(jīng)口毒性實(shí)驗(yàn)、遺傳毒性實(shí)驗(yàn)和亞急性口服毒性實(shí)驗(yàn)(28 d)結(jié)果顯示,CPP安全性較高,不會(huì)對(duì)小鼠的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生負(fù)面影響。CPP對(duì)小鼠免疫功能的影響試驗(yàn)顯示,中劑量組(1 667 mg·kg
-1 bw·d
-1)CPP可以顯著提升小鼠的NK細(xì)胞活性、巨噬細(xì)胞吞噬率等指...