不同產(chǎn)地木瓜中齊墩果酸和熊果酸的含量測(cè)定
食品安全導(dǎo)刊
頁(yè)數(shù): 4 2024-04-05
摘要: 目的:測(cè)定不同產(chǎn)地木瓜中齊墩果酸和熊果酸的含量。方法:以云南保山、大理兩產(chǎn)地的木瓜為試驗(yàn)材料,通過正交試驗(yàn)對(duì)提取方法進(jìn)行優(yōu)化,采用高效液相色譜法測(cè)定木瓜中齊墩果酸和熊果酸含量。結(jié)果:當(dāng)提取試劑為甲醇、浸泡時(shí)間為1 h、超聲時(shí)間為30 min時(shí),提取效果最佳。結(jié)論:不同產(chǎn)地木瓜中齊墩果酸和熊果酸的含量有差異,為木瓜中齊墩果酸和熊果酸的含量測(cè)定提供理論依據(jù)。 (共4頁(yè))