食品追溯技術(shù)在保障食品安全中的應(yīng)用

摘要： 面對食品安全問題的日益凸顯，食品追溯技術(shù)作為確保食品安全的關(guān)鍵措施，受到了廣泛關(guān)注。本文闡述食品追溯技術(shù)的發(fā)展背景，剖析食品追溯技術(shù)在保障食品安全中的應(yīng)用，旨在為食品安全監(jiān)管引入新穎視角及方法，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。