新疆不同產(chǎn)地藥桑葚總黃酮含量及其抗氧化活性

摘要： 目的 基于響應面設計優(yōu)化藥桑葚總黃酮的提取工藝，比較新疆不同產(chǎn)地藥桑葚總黃酮含量的差異及其與抗氧化活性間的關系。方法 通過單因素實驗考察乙醇體積分數(shù)、料液比、超聲功率和超聲時間對藥桑葚總黃酮含量測定的影響，采用Box-Behnken響應面設計優(yōu)化得出最優(yōu)提取工藝參數(shù)。同時以羥自由基清除能力、鐵離子還原能力等抗氧化活性指標評價藥桑葚的體外抗氧化活性。結果 最佳提取工藝為乙醇體積分...