把演練作為實(shí)戰(zhàn) 把實(shí)戰(zhàn)作為檢驗(yàn)

摘要： <正>為了進(jìn)一步推進(jìn)轄區(qū)餐飲單位食品安全工作,確保世博食品安全萬無一失,上海市食品藥品監(jiān)督管理局盧灣區(qū)分局以新建食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室為平臺(tái),組織轄區(qū)內(nèi)部分餐飲企業(yè)參加食品快速檢測(cè)演練活動(dòng)。他們先后組織了3次企業(yè)送檢樣品檢測(cè)行動(dòng),邀請(qǐng)了社區(qū)干部等人員前來觀摩。共有54戶大中型餐飲單位參加,演練由送檢、檢測(cè)、結(jié)果告