靈芝多糖提取技術(shù)研究進展

摘要： 靈芝是一種扶正固本、滋補強壯的藥用真菌，富含靈芝多糖、靈芝三萜、生物堿、蛋白質(zhì)等生物大分子。其中，靈芝多糖是其發(fā)揮降血糖、降血壓、抗氧化、抗腫瘤、提高免疫力、補氣安神等功效的主要活性成分，在食品保健、中醫(yī)臨床等領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。本文對靈芝多糖提取技術(shù)的研究進展進行綜述，以期為更好地開發(fā)利用靈芝多糖提供參考。