食品加工中常見的食品安全問題及解決方案研究

摘要： 食品安全是食品加工行業(yè)的核心問題，關(guān)系到廣大消費(fèi)者的健康與安全。本文概述了食品加工的重要性、食品安全的現(xiàn)狀和挑戰(zhàn)，分析了微生物污染、化學(xué)污染、物理污染及標(biāo)簽誤導(dǎo)等常見問題及相應(yīng)的解決方案，并就食品安全管理體系和技術(shù)的應(yīng)用展開論述。通過這些措施，可以有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，保障消費(fèi)者的食品安全。